岐阜県の名産　「すくな南京」です。　　僕が一番最初お世話になった、ステーキハウス助春のマスター　今、岐阜県高山で「日本一おいしいメンチカツ・助春」をやっており、今年も美味しい南京あるよ～！とのことで、送っていただきました。　南京の中では、一番栗っぽいと思います。　　その中に、ブリュレの生地を流し込んで焼きました！　　　すくな南京のクレームブリュレです！　　明日、ありますよ！丸一個分作ったんで、いっぱい買っていってくださいな！