お野菜とベーコンのキッシュです！毎日少しづつ焼きまーす！おおきにー。

すいません！３月２５日（火）定休日と２６日（水）スタッフの新年会のため、連休いただきます！ マスター　ＫＡＭＩＫＡＷＡ．

３月１８日（火）は、定休日のため、お休みいただきます。すいません。

本日、紅ズワイガニが届きました！ もちろん、活けですよ！ このかにの身をはずし、細かめに切ってソースにしまーす！

結構、時間がかかりました。 これらを裏ごして、ソースに・・・・！ビスク（甲殻類のスープ） そして、明日紅ズワイガニのミソでフラン（日本料理でいうと茶碗蒸しに似たもの）をつくります！ おいしいですよー。 新しいメニューのお知らせでした。 おおきにー。

イベントのお知らせです！ ３月３１日（月）と４月３日（木）の２日間。時間は１１：３０～１４：３０　　ＳＥＬＥＣＴＳＨＯＰ　ＡＩＬＡ　　さんとコラボいたします！ とても、女性を引き立てるような、しかし、存在感のあるデザインでした。動きがあるデザイン、色は重めに仕上げ、ツヤを抑えているのが 服などのコーディネイトがしやすい感じがしました。　　一度、ご来店ください。　飲食関係なく、見るだけでもＯ．Ｋです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＭＡＳＴＥＲ　　ＫＡＭＩＫＡＷＡ。　

テイクアウトです。 素材だけの味で、添加物など一切使用していません。日により多少変わります。もし、あれやったら、電話で「今日なにあんのー」って言ってもらったら、その日あるものをお伝えします！　　今度キッシュやる予定です。　　そんで、ここだけの話。　　毎週金曜日は、テイクアウトのデザートと、店内でのお召し上がりのデザート１カット￥５００➡￥４００になります！ よろしくお願いいたします。おおきにー。

さー・・・！新しくＫａｍｉｋａｗａの一員になったビール。ハートランド　びん生！試飲させてもらいま・・・す。んんん～～～！

おおーーーー！

ちょーーーー、うっまーーーー。

何だこのコクのある後味！すんげー旨い！ この季節、ワインの前にハートランドいかがですか！？ちょー旨いです！

今日の日記。 カウンタータイルの目地がへってきたので、チョコレートのテンパリングをするように目地埋めしてみまいた！ 意外と簡単でした。 またやりたいと思いました。 おしまい。

コンフィー・キャナール！　鴨の腿肉を低温（７５度）の脂の中でゆっくり、やらかくなるまで火を通した激ウマ料理！！ 今回もいい感じだーーー。

こんな感じ。 テイクアウトもできまっせ！ 入れ物が小さいので、ケーキの箱で、すいません！￥１８００ おおきに。

ぞくぞくと、美味しいワインが増えてきてます！ワインが好きで、お客様の喜ぶ顔が好きな方　いませんか！？ いたらお店に電話ください。年齢制限多少あります！よろしくお願いいたします。おおきに～。

３月４日火曜日は、定休日のためお休みいただきます。 すみません。

こんにちは。 春っぽくなりましたね！ ハンバーグ食べたくないですか？ ということで、ハンバーグ誕生です。 オホーツクゆうべつ牛使用。ドゥミグラスソースは７日仕上げで作りました。 発色剤や添加物使ってません。安全です。 もし、店内のお召し上がりでしたら、付け合わせやなんやらで１８００円です。 店内で召し上がる対象は、義務教育受けている方までとします。（中学卒業式の前日まで） もちろん、テイクアウトはハンバーグとドゥミグラスソースで１０００円です。 ★ご注文いただいてから焼きます！１０分くらい待ってください。 ★電話で、「焼いといて～」て言われたら、焼いときます。 よろしくお願いいたします。 おおきに。