2014年10月29日水曜日

お持ち帰り料理で~す!  お客様と相談で決めます。  「テイクアウトできるメニューFAXして!」と、言ってもらったらお送りします。  みんなで良いファミリーパーティーにしましょー!

2014年10月20日月曜日

明日は、定休日の為お休みいただきます。  フランス・ニースでこんな人いても気概は与えません。
今日はプレートランチの写真撮るの忘れました。 すみません。  おとん、おかんは、笑ってますが・・・。  この二人ケンカしたら一週間しゃべらんからいつも僕が間に入って仲直りさせてます。  物忘れがひどいので、ケンカしたことなんか忘れてこんな感じです。 幸せな方々ですね!  話がそれてしまいました。  今日のプレートランチは、お肉はバルバリー鴨モモ肉のコンフィー、 お魚は高知県産コショウ鯛の網焼きピーマンのブールブランソース ・ イチジクとこうすい梨のスープ ・ 帆立貝とピオーネのフレンチパスタサフラン風味  ・ パテドカンパーニュ ・ ほうれん草とマッシュルームのクリーム煮 ・ スモークサーモン ・ 元気すぎるサラダ ・ 手製全粒粉パン ・ 柿のタルト(生)orディプロマットとモロヘイヤのアイスクリーム でした!  また来週!!

2014年10月18日土曜日

おはようございます!  土曜日ですよっ!  新千里南町3-1-14バーガ~ 6個限定で販売しております! もれなく、マスターズラリーもお渡しいたします。 15:00~の注文になります! よろしくお願いいたします。

2014年10月15日水曜日

今日から、奈良県 柿のタルトです。 もちろん、柿は生です。 お持ち帰りOKです!

2014年10月14日火曜日

ちょっと前に言ってもらったら、こんなケーキもできます!  12CM(実際15CMくらいある)→2200円  15CM(実際18CMくらいある)→3000円  18CM(20CMくらいある)→3700円    この写真は見ておわかりの通り18CMです。  よろしくお願いいたします。  必ず、ちょっと前に言ってくださいね!
13日(月)は台風のためお休みしました。  そして、日曜日のプレートランチはこんなんでした。  お肉編です!
北海道せんぽうし産特大牡蠣(蒸し)と北海道産蝦夷鹿のロースト!ソース・ブネゾン ・ 奈良県産柿と黒糖の冷製フレンチパスタ ・ 山形県産山伏豚のパテドカンパーニュ ・ 神戸恵比寿南京のポタージュアールグレイ風味その皮のブーニュ添え ・ 元気すぎるサラダ ・ 自家製スモークサーモン
デザートは、イチジクのタルト もしくは、ちょこれーとのショートケーキ のどっちかをお出ししましたよ!  そして、この2種類のお菓子は今テイクアウトの販売やってます。売り切れることがあるので、要注意です。  どうぞ、よろしくお願いいたします。

2014年10月7日火曜日

新千里南町3-1-14バーガ~ 土曜日限定! 6個限定! 15:00以降販売です!
僕のKAMIKAWAシールを貼って集めよー!!20枚でもれなくもう1個プレゼント!! 必ずマスターズラリーを見せてくださいよ。
裏面です。  40枚たまったら、5000円分の食事ができます。 1回でのご利用でおつりは出ませんのでご了承ください。  必ずマスターズラリーを見せてください。 先週お買い上げなられたお客様は、(まだ、マスターズラリーを作っていなかったため)僕が覚えてるんで、シール1つ貼りますね!
前日までに、新千里南町3-1-14バーガ~を予約されたら、もちろん数を増やしておつくりいたします。 パンは朝から作るので前日の夜12時までに予約してくださいね!  よろしくお願いいたします。
明日、10月7日(火)は定休日の為お休みいただきます。  すみません。

2014年10月3日金曜日

来週、10月6日(月)以降、焼き菓子のみテイクアウトOKを プリン以外テイクアウトOKにいたします。  保冷剤用意できました!  進歩しました!!  皆様のお蔭です。 フレッシュフルーツのタルトやっとお持ち帰りできますよ!  是非、お家でサザエさんか笑点観ながらどうぞっ!!
毎週金曜日はケーキワンカット500円⇒400円です!
どうぞよろしく、お願いいたします。
明日、10月4日(土)。  毎週土曜日限定!  6個限定!  新千里南町3-1-14バーガー  1300円 販売いたします。 15:00以降です!  店内での食事もOKですよ! マスターが新千里南町3-1-14バーガーを食べるところシールは、新千里南町3―1-14バーガーを入れる箱に貼ります。  店内でのお食事の場合は旗としてお付けします。(もれなくです)  もし、タッパー持参の場合は、タッパーの蓋にもれなくお貼りします。
他にも、明日はスモークサーモン480円 ・ パテドカンパーニュ700円 ・ キッシュ500円 もあります!どうぞ、今週は天候が悪くなりそうなので、お家でパーティーもいいかもー。   

2014年10月2日木曜日

この夜遅めにマカロンを焼くのはくせになる。今から焼きま~す!
できましたよ!マカロンカンパーニュ!!これはクリームとか挟まないタイプです。  時々ワゴンデザートでチョコ挟んだりしてますが、それはリッチたいぷです。  一袋6個入って280円です。
岐阜県の名産 「すくな南京」です。  僕が一番最初お世話になった、ステーキハウス助春のマスター 今、岐阜県高山で「日本一おいしいメンチカツ・助春」をやっており、今年も美味しい南京あるよ~!とのことで、送っていただきました。 南京の中では、一番栗っぽいと思います。  その中に、ブリュレの生地を流し込んで焼きました!   すくな南京のクレームブリュレです!  明日、ありますよ!丸一個分作ったんで、いっぱい買っていってくださいな!
突然ですが、今日のランチ前に決めました!  ディナーやブランチタイムなどでお出ししている うちの定番! お野菜の煮込み¥1300- が、なんと!パンおかわり自由!食後のお茶付き で、1300円!!  ワンカットケーキ追加で、1800円! ワゴンのデザート お好きなだけ選んで(残したらダメ)追加で、2500円! お得なランチだと思います! ベジタリアンの方もぜひどうぞっ。
これが、KAMIKAWAハンバーガーーーーー!!!ネーミングは、そのうち考えてと・・・。
こんなんです!  北海道オホーツクゆうべつ牛使用(豚肉も少し入れてます。そのほうが旨いんで。)自家製ハンバーグ100g・自家製6日がけドゥミグラスソース・自家製全粒粉パン・広島の美味しいトマト(なくなり次第、違う産地に変わります)・レタス・自家製マヨネーズ・自家製フレンチのエスプリを挟んだ ハンバーガーーーー!です。 すべて挟んで¥1300です。限定6個土曜日の15時以降注文が入り次第ハンバーグを焼いておつくりいたします。 少しお時間ください。 近所のスーパーの買い物してる間にでもおつくりいたします。何も用事がなかったら、うちのマッサージ器を使っても良いですよ!占いの本や、マッチ棒クイズの本などあります! まー、遊びがてらにどうですか!