MerryMerry Christmas！！

 

 

X`mas  テイクアウト　メニュー

 

 

 

今年は高知県四万十鶏です！！

 

丸鶏ロースト

中にはキノコたっぷりリゾットを詰めます。

クランベリーソースで

(５～６名)　￥１２０００　(税別)

 

 

 

骨付きモモ肉ロースト

中にキノコを詰めます。

クランベリーソースで

　　　　　　￥２０００(税別)

 

予約受付１２／１０まで！！

 

 

 

 

 

X`masケーキ

 

中はフルーツとカスタードクリーム。

クッキー生地のプレートと

マスターのプレゼント付き！！

１８cm　￥３８００(税別)

 

 予約受付１２／１４まで！！

冬支度 ２

 

 

今年は

 

特大リースを作りましたよぉぉ～～～～～～！！

 

 

もう１１月も後半に入ってますので

 

どんどん冬支度をしないとですよ～♪♪

 

 

 

夜はこんな感じです☆

 

キレイですね♪♪♪

 

 

 



冬支度

ＫＡＭＩＫＡＷＡに雪が降りました

雪の結晶と窓に雪が積もってます。

キレイにできました☆

お歳暮

静岡産　　紅ほっぺ

今日の晩御飯！！　始まりましたよー！！

 

北海道ゆうべつ牛のハンバーグ１５０ｇとご飯のセットです！

スープをつけたら+２００えんで～す！！お仕事の帰りにどうですか？

今年の豊中十五中学校　職場体験　３日間無事終えました！　　いつでも遊びにおいでや～！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お疲れさまでした～。

今回のテイクアウト料理です！

またホームパーティー

やるときには教えてくださいよー！！

泳げ！鯛パイ包み焼き！！

こーなって→

こーなって→

こーなって→

出来上がり！！　　旨いぞ～！！

また、つづきです。

いろんなパーティーでお使いください！お待ちしております！　　　　　マスターより。

つづきです。

はちきん地鶏の中に、キノコご飯を詰めて蒸し焼き超～～～うまっ！ソースはクリームソース！

鳥羽産真鯛のアンクルート（パイ包み焼き）中にムースもサンドしてます。

ハロウィンパーティーのケータリングの巻！

KAMIKAWA名物。北海道ゆうべつ牛のハンバーガー６日仕込みのドゥミグラスソース！（ミニ）！

やりすぎ～。

もう１０月になりました

手作りおばけかぼちゃです～

 

ロウソクを燈すときれいです

 

お店の前に飾ってみました

 

みなさんはハロウィンパーティーされますか？？

 

パーティーのお料理用意するの大変っっ。

 

と思ったら、

 

KAMIKAWAでテイクアウトのお料理ございます！！

 

皆さんでシェアされてはいかがですか？？(*^-^*)

 

 

秋のNEWデザート

 

 

柿の季節になりましたので・・・

 

 

柿のシブースト

 

カットして表面をキャラメリゼしてお出しします～♪♪

 

 

 

肌寒い日も増えてきましたし

 

デザートで秋を感じてみてはいかがですか？

 

 

 

 

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

 

 



当店のワインたち

 

 

少しだけ集めてみました☆

 

こちらはほんの一部ですので

 

まだまだたくさんありますよお～

 

 

 

 

落ち着いた感じのお店も素敵です～

 

 

 

明るい雰囲気と

 

落ち着いた雰囲気

 

 

どちらがお好みですか～？♪♪

 

 

 



テイクアウト用オードブル盛り合わせ ☆

 

 

 

 

特別バージョンです！！

 

 

・北海道仙鳳趾産セル牡蠣の蒸し焼き

 

・さざえのソテーとオクラ、モロヘイヤのねばねばスープ

 

・北海道ゆうべつ牛のミニハンバーガー

 

・鳥羽産サワラのキッシュ

 

・北海道産秋サケの自家製スモークサーモン　サケのジュレといくら添え

 

・愛媛産真鯛のカルパッチョ

 

 

 

 

ホームパーティーにぴったりですね！！

 

たまにはみんなで豪華に家でお食事を♪♪♪

 





新 季節のデザート！！

 

岐阜県高山から届きました

 

すくなかぼちゃ　です！！！

 

助春さんから送っていただきました。

 

助春さんは日本一おいしいメンチカツのお店ですよ～！

 

岐阜県に行った際はぜひ！！！

 

 

 

カットするとこんなかんじです～♪

 

そして、、、

 

 

火を入れます。

 

そして、、、

 

 

 

完成です！！

 

すくなかぼちゃのクレームブリュレです！！！！！

 

 

かなりのBIGサイズですので

 

一度お店でごらんください～♪♪♪

 

 

 





新しい食材と 今日の仕込み

 

 

北海道釧路産秋サンマです！！

 

 

 

こちらは、じゃがいもと合わせてブランダードにします。

 

焼きサンマも添えますよ～

　

　　　　　

 

 

 

鳥羽産の天然のびんちょう鮪のコンフィーです！

 

こちらはアボカドと合わせてサラダにします～

 

 

 

 

 

 

こちらは鴨のコンフィーです

 

ゆっくり火を入れてるところです！

 

 

みんな美味しくなりますよ～

 

 

ランチでもディナーでもお召し上がりいただけます！！

 



 

 



仔羊入荷しました！！

 

 

ディナーアラカルト

 

仔羊ローストおまかせスタイル

 

￥３３００（税別）

 

コースでも+￥１０００で仔羊ローストご用意できます！！

 

 

 

手前のものは

 

仔羊と黒オリーヴを串に刺してみました

 

オードブル盛り合わせの１品としてお出しする予定です！

 

こちらは数に限りがあるのでお早めに！！

 

 

 



本日のテイクアウト

本日のテイクアウトはお客様のご要望により

 

スペシャルでご用意いたしました！

 

 

通常のオードヴル盛り合わせは

 

一人前１２００円（税別）～ご用意いたします

 

 

詳しくはお店までご連絡ください！！

 

 

 

 

 

今日のまかない

山伏豚のかつ　トマトソース

 

魚の肝の味噌汁

 

 

注目は右上の

 

鳥羽産びんちょう鮪のカルパッチョ

 

今日仕入れたばかりのものをいただきました。

 

 

なくなり次第終了となりますので

 

気になる方はお早めに～！！

 

 

 

本日入荷！！

鳥羽産　海女さん手取りの岩カキ！！

 

的矢産のムール貝！！

どちらも産直！！

 

海女さん手取りの岩カキはもうすぐシーズン終了です！！

 

みなさんお早めに！！

定番

 

 

今日もカヌレが焼けました。

 

毎日暑いですが

 

夏バテせずに

 

美味しいものをたくさん食べて

 

体力をつけましょう！

 

 

うなぎもやってますよ！